简答题

锌的营养生理作用有哪些？

正确答案

参与体内酶组成；参与维持上皮细胞和皮毛的正常形态、生长和健康；维持激素的正常水平；维持生物膜的正常结构和功能，防止生物膜遭受氧化损害和结构变形。

答案解析

略

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