A产品名称
B产品执行标准
C产品数量
D以上都对
为规范餐饮服务提供者食品(含原料)、食品添加剂及食品相关产品采购()、()和()行为,落实餐饮服务食品安全主体责任,保障公众饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》
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论述餐饮原料采购索证制度的概念和意义
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餐饮单位的所谓索证,是指在购买食品原料、()及()时,向供贷方索取能证明所购产品符合食品安全标准或其它有关卫生要求的各种证明文件,并对其进行核查的一种食品安全保证措施。
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餐饮单位的所谓索证,是指在购买食品原料、()及食品相关产品时,向供贷方索取能证明所购产品符合食品安全标准或其它有关卫生要求的各种证明文件,并对其进行核查的一种食品安全保证措施。
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《餐饮服务食品安全操作规范》对原料采购有何要求?
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为什么食品原料索证后还要有验收记录?
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为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》
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餐饮业原料采购的安全要求包括:()
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《餐饮服务食品安全操作规范》对餐饮外卖有何要求?
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