单选题

新型白酒所用的酒精必须达到()标准水平的酒精。

A食用级

B工业级

C医用级

正确答案

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答案解析

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  • 新型白酒是采用:()味主要原料,配以多种()、()或(),新型白酒的酒精比例大于()

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  • 中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是()。

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  • 通过串蒸使酒精去杂增香,是生产新型白酒的主要方法之一。

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  • 根据GB./T20824—2007芝麻香型白酒标准规定,按产品的酒精度分为()。

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  • 我国新工艺白酒的勾兑原料酒精,应符合国标()食用酒精标准,香精香料须符合()标准,只要企业严格按照标准执行就不会对人体造成伤害。

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  • 新型白酒勾兑时,使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用,其代号为()

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  • GB/T10781.2-2006是清香型白酒标准代号,新标准中高度酒酒精度上限是68%vol;低度酒酒精度下限是25%vol。质量等级分为()、()。

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  • 简述白酒中酒精度的酒精计检测过程。

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  • 白酒中酒精度的试验方法有()和()。

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