玉米、花生、大米在储存过程中易受（）污染，并对人的肝脏、肾脏有害。 

由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于（）。 

单选题查看答案

同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉，如大米可与面粉或杂粮互换。

判断题查看答案

婴幼儿的身高受脑垂体分泌的（）的影响，（）的分泌主要在夜间婴幼儿入睡后进行。

填空题查看答案

因过量的脂肪储存使体重超过正常（）％以上的营养过剩性疾病称为肥胖症。

填空题查看答案

黄曲霉毒素污染的主要食品是（）

单选题查看答案

在进行配方奶粉喂养时，喂养过程应注意哪些问题。

简答题查看答案

因过量的脂肪储存，使体重超过正常值的（）以上的营养过剩性疾病称为肥胖症。 

单选题查看答案

1岁半到2岁的婴儿注意开始受（）的影响。

单选题查看答案

为了延长食品可供食用的期限，托幼机构食堂对食品采取各种加工措施，其中食品储存的处理措施主要有（）。

多选题查看答案