电热烤箱主要用于烘烤各种（）。

电烤箱主要用于烤制各种中西糕点，不能用于烹制菜肴。

判断题查看答案

电烤箱主要用于烤制各种中西糕点，也可烹制菜肴。

判断题查看答案

厨房或前厅（以自助餐居多）有一种专门用于烘烤即将食用面包的小烤箱，称为（）。

单选题查看答案

西点的烘烤设备主要指烤箱，它是（）、面包生产的关键设备。

单选题查看答案

西点的烘烤设备主要指烤箱，它是西点、（）生产的关键设备。

单选题查看答案

影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面，一个是烤箱（）。一个是烘烤时间。

单选题查看答案

电热烘烤炉的使用主要是通过定温、调温、定时的按键来控制温度的。

判断题查看答案

食品烘烤前烤箱必须预热，待温度到达工艺要求后方可进行烘烤。

判断题查看答案

电热烤箱应放置在（），便于操作的地方。

单选题查看答案