单选题
A所含热量多少
B所含蛋白质种类
C所含糖类种类
D所含的主要营养素种类
E食物重量
正确答案
答案解析
略
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糖尿病食品交换表中1个单位是指（）。
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高血压饮食禁忌食品是（）。
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一份蔬菜食品交换份是多少克（）。
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下列不是我国常用的食品添加剂的是（）。
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评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（）。
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保健食品常用功效成分不包括（）。
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大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品，其中有降血脂功能的成分是（）。
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女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。
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