A教室型布置
B礼堂型布置
C讨论会型布置
D自助餐型布置
()是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格,无论西餐菜单还是中餐菜单。
单选题查看答案
西餐宴会在座位安排时,()。
单选题查看答案
()服务是餐厅中最常见的、最普遍的一种服务。
单选题查看答案
宴会是()的一种重要方式,也是—种重要交际形式。
单选题查看答案
现场展示是一种有效的促销形式,常见的现场促销有()
多选题查看答案
为了满足客人希望被人尊重的心理,在引领和安排座位时应满足客人的()。
单选题查看答案
负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座,为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。
单选题查看答案
团队包餐菜单是各餐厅为承接()或大型会议用餐而制定的一种菜单。
单选题查看答案
佐料跟用的常见形式有()种。
单选题查看答案