一般的动、植物油属于类脂肪。

一般情况下，植物脂肪比动物脂肪（）。

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简述糖、脂肪和蛋白质三大类易生化降解物质的生物降解的一般规律。

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从生物进化的大致过程（进化系统树）来看，地球上现存的动、植物中，最高等的动物和植物依次是哺乳动物和被子植物。（）

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植物脂肪硬度小，熔点低，易保存，而动物脂肪硬度大，熔点高，易酸败。

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种子萌发时植物细胞的（）将脂肪酸转化为糖。

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亚油酸是哺乳动物的真正必须脂肪酸，必须从植物中获得。（）

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脂肪酸依其含氢原子的多少，将其分为真脂肪和类脂肪两类。

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有机氯类农药以（）、（）为主，具有脂溶性，易溶于脂肪，并在脂肪中蓄积。

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比较非反刍动物和反刍动物脂肪类消化、吸收和代谢的异同。

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