填空题

鼓励餐饮服务提供者在重大活动中采用先进的()和(),配备先进的食品安全检验设备,提高科学管理水平。

正确答案

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答案解析

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  • 餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查()。

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  • 重大活动的餐饮服务提供者的职责()。

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  • 重大活动时,对餐饮服务提供者的要求包括()。

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  • 重大活动时,餐饮服务提供者对从业人员的管理()。

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  • 承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件()。

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  • 餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务()审核。

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  • 主办单位应当符合哪些条件的餐饮服务提供者承担重大活动餐饮服务保障?

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  • 餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事后监督检查。检查发现安全隐患,应当责令提出整改要求,并监督整改;对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者,及时提请或要求主办单位予以更换。

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  • 餐饮服务提供者应当与主办单位共同做好(),满足重大活动的特殊需求。

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