简答题

主办单位应当符合哪些条件的餐饮服务提供者承担重大活动餐饮服务保障?

正确答案

(一)餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级(或具备与A级标准相当的条件);
(二)具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力;
(三)配备专职食品安全管理人员;
(四)餐饮服务食品安全监管部门提出的其他要求。

答案解析

相似试题
  • 餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。

    判断题查看答案

  • 餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动餐饮服务食品安全进行现场检查,并制作现场()和()等,对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令限期整改,并及时通报主办单位。

    填空题查看答案

  • 餐饮服务提供者加工食品的用水,应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

    判断题查看答案

  • 餐饮服务提供者应当与主办单位共同做好(),满足重大活动的特殊需求。

    填空题查看答案

  • 餐饮服务提供者应当依法加强从业人员的健康管理,确保从业人员的健康状况符合相关要求。

    判断题查看答案

  • 餐饮服务提供者申请食品经营许可时,应当具备下列哪项条件()

    多选题查看答案

  • 食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的,应当()

    多选题查看答案

  • 餐饮服务提供者在进行备餐操作时,应符合以下哪些要求。()

    多选题查看答案

  • 不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。

    判断题查看答案