简答题

我国有哪些优良的地方乌骨鸡品种?

正确答案

(1)余干黑羽乌鸡
原产于江西省余干县,属于药、肉兼用型品种。其周身披有乌黑发亮的片状羽毛,单冠。喙、舌、冠、毛、皮、肉、骨、内脏、脂肪、脚趾均为黑色。公鸡成年体重1.3~1.6千克,成年母鸡体重0.9~1.1千克。母鸡年产蛋160枚左右,平均蛋重46.88克,蛋壳粉红色。
(2)山地乌骨鸡
产于四川盆地南部与云南北部,属于药用、肉用、蛋用兼具的优良地方良种。以冠、髯、喙、舌、皮、骨、肉、内脏、脂肪乌黑色为主要特征。羽毛以紫蓝色黑羽为多,以斑毛和白羽次之。成年雄鸡体重2.3~3.7千克,母鸡2.0~2.6千克。性成熟晚,母鸡6~7月龄开产,年产蛋100~140枚,蛋壳淡褐色居多。母鸡就巢性特强,产6~8个蛋就可能就巢,一年要就巢六七次。

答案解析

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