A大小
B多少
C数量
D形状
钳花成型法常与()、包等手法配合使用。
单选题查看答案
钳花就是用手指捏花的成型方法。
判断题查看答案
钳花成型法常与擀、包等手法配合使用。
判断题查看答案
钳花是双手拿钳花工具,在面坯适当位置,根据需要钳出造型。
判断题查看答案
钳花的方法是:一手托面,另一手拿钳花工具,在面坯适当位置,根据()钳出造型。
单选题查看答案
钳花、模具、滚沾、镶嵌这类成型法主要用于包子类、糕团类等制品的制作。
判断题查看答案
面点的成型方法有:搓、包、卷、捏、抻、切、削、拨、()、钳花、模具、滚沾、镶嵌。
单选题查看答案
钳花是一手托面坯,另一手拿钳花工具,在面坯适当位置,根据()钳出造型。
单选题查看答案
钳花是一手托面坯,另一手拿钳花工具,在面坯()位置,根据需要钳出造型。
单选题查看答案