肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物（）。

当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。

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评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（）

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肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是（）。

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肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主（）。

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肝性脑病患者的膳食治疗宜为（）。

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肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（）。

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肝性脑病患者（）。

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下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是（）。

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慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物（）。

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