A总台服务员
B行李员
C客房服务中心领班
D客房服务中心秘书
目前,我国大部分中、高档次的饭店都采用了客房服务中心这一模式。
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饭店采用楼层服务台客房服务形式的长处是()。
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饭店采用房务中心客房服务形式的长处是()。
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客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于12小时的服务。()
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客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于16小时的服务。()
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客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于12小时的服务。
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高层饭店从竖向功能分区的角度看主要由大堂接待、客房、餐饮、公共活动、后勤服务管理五部分组成。
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夜核工作一般由财务部人员或总台接待人员担任,也有的饭店则安排客房部员工担任。
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根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际,楼面客房数与客房服务人员的比例为()∶()。
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