不提供能量的营养素有（）

幼儿需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。

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目前已知的维生素有20多种，它们大多不能在体内合成，必须由（）供给。

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下列关于脑细胞能量来源的说法，正确的是（）

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婴幼儿脑细胞能够利用的能量来源是（）

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中国营养学会于1997年修订的（），体现了科学营养的观念。

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从体重、身高情况可以推测出幼儿的营养状况。（）

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“发展儿童社会情感，提供发展自信心、自主性和创造性的机会，以儿童为中心，教师不干预。”这是（）的课程目标。

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讲解演示法（饮食营养教育方面）

名词解析查看答案

从教育对象中汲取营养，教师要做到：（）。

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