急性肾炎膳食每日供应热能不必过高，需要1600～2000千卡/日。

透析疗法病人的膳食蛋白质每日供给（），热能供给（）。

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慢性肾炎患者如肾功能损害尚不严重时，蛋白质摄入量一般不超过（），每日热能供给成人为（）。

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减体重膳食供给，应限用含热能的食物如（）、（），含油脂多的硬果以及（）、（）、（）等。 

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流质膳食的食品，1日6～7餐次可以满足病人的营养需要，可以长期使用。

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人体每天脂肪供应量一般以不超过总热能的（）为宜，低脂饮食每天脂肪限于（）g以下。

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低胆同醇膳食是存低脂膳食的前提下，控制每日膳食中的胆固醇含量在（）mg以下。

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糖尿病人的膳食中碳水化物应占总热量的（），每日餐次为（）。

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决定热能需要的主要因素包括（）、（）、（）、（）。

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烧伤病人热能需要量降低。

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