下列哪些红细胞酶能够作为硫胺素缺乏的灵敏指标：（）

以焦磷酸硫胺素为辅酶的是：（）

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生物素缺乏时，影响下列哪一个酶的活性：（）

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下列关于原核细胞RNA聚合酶σ亚基的叙述哪一项是正确的：（）

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为什么酶反应的酸碱催化主要不是依靠H+和OH-？酶反应中有哪些常见的亲核基团和亲电子基团？酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的最有效又最活泼的催化基团是什么？活性中心是疏水区有何意义？

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下列哪些酶属于肽链内切酶：（） ①氨肽酶 ②羧肽酶 ③二肽酶 ④胰蛋白酶 ⑤胃蛋白酶

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脱羧辅酶就是硫胺素，即维生素B1，在糙米中含量最多。

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原核细胞的DNA聚合酶一般都不具有核酸外切酶的活性。

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酶、细胞或原生质的固定化方法有（）、（）、（）和（）。

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酶动力学的研究主要包括哪些内容？

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