碳水化合物的吸收形式是（）。

动物肌肉内碳水化合物的存在形式是（）。

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碳水化合物在谷类中的主要存在形式是（）。

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一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。

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糖类的吸收形式是（）。

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下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）。

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一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。

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牛奶中碳水化合物的存在形式为（）。

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谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。

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食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。

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