简答题

系列服务的概念是什么？

正确答案

系列服务概念有广义和狭义之分。从广义上来讲，它是指客人从进店到离店前这段时间里，饭店对客人的所有服务，其中包括委托服务、生活服务、旅游服务、购物服务等。从狭义讲，系列服务是指客人从进店到离店前，由前厅部给客人提供的所有服务，其中包括有关问讯、代办、行李、电话、商务、邮件等项目的服务。

答案解析

略

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