浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡（），再用清水冲洗干净、擦干。

浸泡消毒的操作方法是将洗刷干净的杯具分批放入消毒的溶液内浸泡（），然后用净水冲净、擦干即可。

单选题查看答案

客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中，然后将温度调至（），干烤30分钟即可。

单选题查看答案

在使用消毒剂对杯具进行消毒时，要将刷洗干净的杯具放在消毒池内完全浸泡至少（）以上。

单选题查看答案

客房用过的杯具要送楼层消毒间进行严格的洗涤消毒。

判断题查看答案

撤出客人用过的杯具后，应统一由客房服务员在（）进行洗涤消毒。

单选题查看答案

煮沸消毒法是将洗刷干净的茶水具置于100℃沸水中煮（）分钟。

单选题查看答案

杯具消毒一般采用（）消毒。

单选题查看答案

蒸汽消毒法是将洗刷干净的茶水具和酒具等放在蒸汽箱中，蒸（）分钟。

单选题查看答案

干热（烤）法多采用红外线照射灭菌，目前客房楼层消毒间的消毒柜多属此类，具体做法是将刷洗干净的茶具放入消毒柜中，然后将温度调至（），干烤（）分钟即可。

单选题查看答案