推断结构: 一种D-己醛糖(A)经硝酸氧化得不旋光的糖二酸(B),若A经降解得一种戊醛糖C,C经硝酸氧化可得有旋光的糖二酸(D),试写出A,B,C,D的结构。其中A需写出β-吡喃型的环状结构式。
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写出甲基-β-D-吡喃脱氧核糖苷及甲基-β-D-吡喃葡萄糖苷和高碘酸氧化后的产物。
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上述化合物中(1)哪个是半缩酮形式的酮糖?(2)哪个是吡喃戊糖?(3)哪个是糖苷?(4)哪个是α-D-醛糖?
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醛糖的羰基氧可以还原为羟基,醛糖转化为糖醇,当D-甘油醛还原为甘油后,为什么不再命名为D-或L-甘油了呢?
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开链己醛糖有几种异构体?()
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环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为()
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环状己醛糖有多少个可能的旋光异构体,为什么?[25=32]
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蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质,其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时,蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味,这是利用了果糖的什么化学性质?
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生育酚有α、β、γ、δ型同分异构体,其抗氧化性能的顺序是:(),d-δ-型抗氧化性能最强。生育酚的生物活性的顺序依次为()。
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