多选题

食品安全风险评估,指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括()等。

A危害识别

B危害特征描述

C暴露评估

D风险特征描述

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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