题干本题共包含 3 个小题

女性,50岁,冠状动脉搭桥术后1年,现胸痛、憋气、喘息近3个月,胸部X线平片视双侧胸腔积液,诊断为“外伤性乳糜胸”。

单选题1

忌用或少用的食物是()。

A咖啡

B水果

C豆制品

D

E全脂乳

正确答案

E

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单选题2

最首先考虑的膳食因素是()。

A优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上

B新鲜的水果和蔬菜以补充维生素

C用中链三酰甘油代替大部分烹调油

D避免动物脂肪

E及早应用肠内营养制剂

正确答案

C

答案解析

单选题3

膳食原则和要求()。

A低脂肪、低钠、低蛋白质,高糖类

B低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质

C低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素

D高蛋白质、高纤维、低脂肪

E低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类

正确答案

E

答案解析

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