餐饮单位不得设置明沟的功能间的有：（）

餐饮服务单位不应将卫生间设置在（）。

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餐饮服务专间的要求包括包括：（）

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在餐饮服务场所外适宜地点，宜设置结构密闭的废弃物（）集中存放设施。

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餐饮业食品处理区中，属于清洁操作区的有：（）

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餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。

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餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存（）。

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餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到（）。

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餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括（）。

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应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。

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