单选题

生物技术(又称生物工程)不包括()

A基因工程

B细胞工程

C酶工程

D发酵工程

E糖工程

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

生物技术又称生物工程,是利用生物有机体(动物、植物和微生物)或其组成部分(包括器官、组织、细胞或细胞器等)发展各种生物瓶产品或新工艺的一种技术体系。生物技术一般包括基因工程(含蛋白质工程)、细胞工程、发酵工程和酶工程,不包括糖工程。故本题答案应选E。
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