A锅温220-240℃,投入萎凋叶7-8kg
B抛闷结合,以抛为主,时间8-12min
C当叶色转暗黄,青草气消失,略有熟香时即可
D有粘性,手握能成团,嫩茎折而不断
广东大叶青干燥过程参数正确的是()
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广东大叶青在揉捻过程中细胞损伤度为()
以下属于广东大叶青的加工工序的是()
广东大叶青的闷黄时间在()
通常广东大叶青萎凋工序所需时间()
形成大叶青品质特征的主要工序为()
下列属于炒青绿茶的是()
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。
绿茶按制法可分为四大类,即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
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