A毛火温度110-120℃,时间7-8分钟,至九成干,摊放时间1h左右。
B毛火温度110-120℃,时间10-15分钟,至七八成干,摊放时间1h左右。
C足火采用低温慢烘,温度100℃左右,烘到足干。
D足火采用低温慢烘,温度80℃左右,烘到足干。
广东大叶青炒青过程要点()以闷为主,暗绿
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广东大叶青在揉捻过程中细胞损伤度为()
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以下属于广东大叶青的加工工序的是()
广东大叶青的闷黄时间在()
通常广东大叶青萎凋工序所需时间()
形成大叶青品质特征的主要工序为()
下列()是关于黑茶干燥过程的正确控制。培头高,培中稍低,培尾最低。
绿茶干燥毛大温度应控制在()之间。
加工过程中在制品的干燥通常称为()
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