当西餐客人看菜单时，服务员应建议客人饮（）。

西餐服务客人看菜单时，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、（）服务。

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西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。

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当客人订有鱼类菜肴，服务员应建议客人饮（）。

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西餐零点服务，当客人入座后，服务员打开菜单的（）呈递给客人。

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西餐客人（）后，服务员应及时提供甜食菜单。

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西餐服务员为客人送菜单时应将菜单打开至（）。

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西餐服务中，客人订完菜单后，服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的（）。

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西餐服务时，当客人达到本服务区域时，服务员必须主动上前欢迎、问好，然后按（）的顺序为客人拉椅让座。

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西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。

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