清洁操作区指：（）
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非食品处理区指（）和非食品库房等非直接处理食品的区域。
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食品处理区指食品的粗加工、切配、烹调、备餐、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为（）。
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食品处理区分为清洁操作区、（）、一般操作区。
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食堂的食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。以下属于一般操作区的有（）。
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简述厨房设备操作使用规程的一般内容？
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简述商业银行信贷业务的一般操作程序。
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简述资源均衡的一般操作步骤。
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评价中心技术的一般操作流程。
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