简答题

少盐浸酸的原理？

正确答案

采用非膨胀性酸和膨胀作用较小的代替一部分无机酸，减少膨胀作用较强的无机酸的用量，适当控制使浸酸结束的pH值，在能满足铬鞣要求的前提下稍高于传统浸酸法的pH值，从而降低浸酸体系对裸皮的膨胀力，同时适当减小液比，这样可以将食盐的用量由裸皮重的6%-8%减少至3%-5%。

答案解析

略

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