德氏乳酸杆菌走EMP途径进行正型乳酸发酵。
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一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP,经异型乳酸发酵可产1个ATP
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正型乳酸发酵的产物有(),()。
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嗜乳酸杆菌在体内处于一种酸性环境,一项关于嗜乳酸杆菌(Lactobacillusacidophilus)Ind-I在体外模拟环境中,在不同pH和不同时间的活菌数(活菌数/mL)变化情况如下表: 对表中的数据进行方差分析,数据是服从泊松分布的。
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双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵。
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在某一葡萄糖样品中放入某种微生物对其进行发酵,经检测,发酵产物为乳酸,说出此发酵过程所需的微生物及发酵类型
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乳酸杆菌的芽孢是()。
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乳酸杆菌的全部遗传信息储存于它的()
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乳酸杆菌的遗传信息存在()
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