食物中某营养素含量的计算公式是（）。

在食物成分表中某食物的某营养素含量用“-”表示，说明（）。

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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“（0）”表示，说明（）。

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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“Tr”表示，说明（）。

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可食用部分食物中营养素的计算公式是（）。

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计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）。

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根据其提供的信息。回答问题： 上表是对某社区的居民过去l年的膳食情况的食物频率调查表 该方法计算膳食营养素含量及来源分析与24h回顾法的不同之处在于（）

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已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1-17所示。 请计算该菜的营养素含量。注：各种食物成分如表1-18所示。

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食物血糖生成指数GI的正确计算公式是（）

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在实际工作和生活中，了解食物在所含有营养素种类和含量的办法是（）

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