常见引起细菌性食物中毒的原因是（）。
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常见引起霉菌性食物中毒的原因不包括下面的（）。
常见引起细菌性食物中毒的细菌有沙门氏菌、变形杆菌、致病性大肠杆菌和霉菌。
判断题查看答案
食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（）
下面能引起化学性食物中毒的是（）。
下列哪些细菌不能引起食物中毒？（）
多选题查看答案
在微生物检测中最常见的是细胞生物，其中最多的是（）。
微生物污染食品后引起的三致作用分别为（）（）（）。
填空题查看答案
下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（）。
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