根据油脂加工过程中的不同,油脂精炼的方法可以分为哪三种?
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原子吸收分光光度法测定过程中主要的干扰因素有哪三种类型?
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测定深色油脂酸值时可对试样脱色后进行测定。
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油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。
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GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定:测定油脂酸值时,氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色,并保持溶液15秒不褪色,即为终点。
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测定油脂酸值时用乙醚-乙醇混合溶剂溶解油样,乙醇的作用之一是增加试样溶液的极性。
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油脂酸值是中和1g油脂中所含()所需要的氢氧化钾毫克数。
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在油脂酸值的计算公式中,C表示氢氧化钾标准滴定溶液的摩尔浓度。
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油脂色泽的测定方法有哪些?哪种为仲裁方法?
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