流感在流行病学上最显著的特点是什么（）
多选题查看答案
食品卫生法的适用范围是什么？
简答题查看答案
食品生产经营者的定义是什么？
简答题查看答案
食品生产经营是什么？
简答题查看答案
（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
填空题查看答案
（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
单选题查看答案
食品卫生监督应遵循什么原则？
简答题查看答案
以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以（）等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称。
多选题查看答案
对婴幼儿的主、辅食品卫生监督有何特殊要求？为什么？
简答题查看答案