判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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催化加氢法测双键，测定时所用的氢气，必须不含氧气和硫化氢，以免催化剂被氧化或中毒而降低活性。
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影响酶催化活性的因素有哪些？
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与酶高催化效率有关的因素有（）、（）、（）、（）和活性中心的（）。
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下列哪个不是影响TiO2光催化反应活性的影响因素（）
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类胡萝卜素由于含有高度共轭不饱和结构，在高温、氧、氧化剂和光等影响因素的作用下，会发生分解褪色等变化，主要发生（）、（）、（），使食品品质降低。
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pH对酶催化活性影响的主要原因。
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降低酶促反应活化能，提高酶催化效率的重要因素是（）、（）、（）、（）、（）。
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固体催化剂之所以能起催化作用，是由于催化剂的活性中心与反应组分的气体分子主要发生（）。
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一氧化碳高温变换铁铬系催化剂还原前的主要成分是（），其活性成分是（）。
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