淀粉属于哪一类糖（）

以下所列物质哪四种不属于一类污染物（）。

多选题查看答案

在以下各种糖中，属于还原性的糖是（）

多选题查看答案

下列哪些物质属于废水中的第一类污染物（）

多选题查看答案

在碘淀粉试剂试验还原性阴离子存在，试液用稀硫酸酸化后，加含有碘化钾的0.1%碘淀粉溶液，若蓝色消失，则可能含有下列哪种阴离子（）

单选题查看答案

淀粉所属的糖类是（）

单选题查看答案

酸水解法测定食品中的淀粉正确的是（）

单选题查看答案

国标方法(GB50099-1985)中淀粉测定的第一法是

单选题查看答案

用间接碘量法滴定，正确加入淀粉指示剂的时间是（）

单选题查看答案

下列糖中，具有还原性的是（）

多选题查看答案