单糖的分子结构简单，不再被水解，可以直接被消化道吸收利用；（）可以被人体的所有组织直接利用。

食物中的单糖主要有（）、（）和（），（）是最简单的碳水化合物，是构成寡糖和多糖的基本*单位。

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组成低聚糖的单糖分子数为（）

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食物中的单糖主要是（）。

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常见的单糖主要有（）、（）和（）。

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下列碳水化物中属于单糖的是（）。

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葡萄糖是单糖中最重要的一种，人体的血糖就是（）。

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能直接被小肠吸收的碳水化物是（）。

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麦芽糖属于（），不能被人体直接吸收。

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（）是单糖的衍生物，如山梨醇、甘露醇、木糖醇等，广泛应用于食品工业及临床中。

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