简答题

试述氧脱木素的原理。

正确答案

(1)氧与木素的反应:氧与酚型木素结构的反应、氧与环共轭羰基的反应。
(2)氧与碳水化合物的反应:碱性氧化降解反应、剥皮反应、还原性末端基的氧化。

答案解析

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