单选题

按照相关食品卫生法规,散装熟食敞开在室温下销售,须冷藏在()以下的环境中

A17℃

B10℃

C15℃

D20℃

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 茶叶、糕点、各种散装食品的包扎属于()。

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  • 散装食品的标签上必须标记()及使用方法、配料、()、()、厂名、厂址。

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  • 定期覆盖式检查:对档口熟食、现作食品、蔬菜、水果、鲜肉禽等柜台商品()均需巡查(检查不少于6次),国家公布的免检产品一律免于检查。

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  • 计量食品的量提必须符合卫生法规的要求。

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  • 商店内的室温,夏季应保持在()℃。

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  • 按照《仓储保管合同实施细则》的规定,订立合同,必须遵守国家法律、法规,贯彻平等互利、()、等价有偿的原则。

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  • 按照《仓储保管合同实施细则》的规定,订立合同,必须遵守国家法律、法规,贯彻平等互利、协商一致、()的原则。

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  • 敞开式售货又叫()售货。

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  • 采用敞开式售货,商品()营业员传递。

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