18960《现代礼仪学》
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18960《现代礼仪学》
简答题
简述宴会筹备工作的内容。
正确答案
(一)确定宴请目的、名义、范围和形式。
(二)确定宴会时间、地点。
(三)邀请。
(四)订菜。
(五)安排席位。
(六)现场布置。
(七)餐具的准备。
(八)宴请程序及现场服务工作。
答案解析
略
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