判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
碳水化合物由碳、氢和氧3种元素组成，由于它所含氢氧的比例为2：1，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供能量的3种主要营养素中最廉价的一种。
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2002年中国居民营养与健康状况调查发现，城市居民膳食蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比分别为13.1%、35.0%和50.3%，可以认为城市居民（）
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中国营养学会规定中国食品标签营养素参考值中，蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%。
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人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。
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人体所需的宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。
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不能被人体消化吸收，但在营养学角度上却有一定作用的碳水化合物是（）
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我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是（）
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根据我国饮食特点，我国成年人膳食中碳水化合物及脂肪所占供能的适宜比例分别为（），（）。
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李某一天摄入的蛋白质为50.6g，脂脑为65.0g，碳水化合物为220.3g，则李某一天中蛋白质、脑肪、碳水化合物的供能比分别是（）
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碳水化合物在人体内吸收利用的形式是（ ）
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