A对
B错
法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,吃肉类菜肴时配喝()。
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法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,吃海鲜时应搭配()。
通常食用海鲜类菜肴时应搭配()。
西式菜肴与酒水的搭配规律一般为:食用头盆时一般选用()。
菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾,不需要()的搭配。
苏南地区多以()为日常菜肴,而且在烹饪技术和食用方法上非常精细讲究。
讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是()服务一个特点。
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