液面上压力越高，液体的蒸发速度越快。（）

淬火冷却速度越大，钢淬火后的硬度越高，因此淬火的冷却速度越快越好。

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加载速度越快，测得的水泥混凝土抗压强度越高。

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温度越高酶催化反应的速度越快，所以应尽可能提高酶催化反应的温度。

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如下各项中，有几项说明了离心泵的安装高度和汽蚀的关系？（） ①安装高度越高，泵的重心越高； ②安装高度越高，吸入管路阻力损失越大，泵入口处液体压强越低； ③安装高度越高，泵入口处液体位能越高，静压能越低； ④安装高度越高，泵入口处液体速度越低

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食品冻结速度越快，则冻结食品的质量越好。

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食品冻结速度越快，则冻结食品的质量越好。（）

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冷却速度越快，越容易形成（）铸铁。

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加热温度相同时，加热速度越快，形核率（）。

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液压系统的牵引力越大，活塞运动速度越快。

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