简述打浆机的结构、工作原理与影响物料擦碎程度的因素。
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影响打浆机对原料的搓擦效果的主要因素，在实际使用中主要对哪些因素进行调整？
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论述半纤维素对纸浆打浆行为的影响。
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打浆机对物料的打碎程度与（）关系最小。
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打浆机只能将水果打成浆，而不能去除其中的果皮果核。
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单道打浆机的不锈钢圆筒筛孔径范围在（）mm，开孔率约为%。
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简述打浆的目的。悬浮桨一般有哪几部分组成？
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果酱类制品加工工艺与果脯蜜饯类有一个重要的差异在于，果脯蜜饯加工需要（），尽量保持形态完好。而果酱加工则需要（）果肉组织，以便于打浆，促使果肉组织中果胶溶出，有利于凝胶的形成。
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压浆设备应优先选择真空压浆机，灰浆搅拌机的搅拌速度宜大于（）。
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