某市有关部门对该市市售蔬菜农药残留情况进行调查，结果发现不仅残留率高，而且还检出国家禁止在蔬菜、水果上使用的农药种类，这种农药是（）

1990年某市为了调查老年人中多发病的分布情况，对该市7个区的9个不同地段抽取60岁及以上的老年人7458例进行调查，这是（）

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某市卫生部门在该市所有大、中、小学校开展健康监测工作。对于每个学校监测人数的确定，以下说法正确的是（）

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某市共有4个城区，各城区社会经济状况、小学校数量均不同。为了解该市城区小学生的生长发育情况，应该开展（）

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在食品中残留期最长的农药是（）

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影响农作物农药残留的因素有（）

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残留有机氯农药最多的食品是（）

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某市欲评价该市河流的水质及其受污染的状况下列为水体中有机物含量的间接指标的是（）

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某市欲评价该市河流的水质及其受污染的状况 水质检测时需要测定BOD，BOD代表（）

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植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B（a）P和残留农药等有毒物质的工艺是（）

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