细菌细胞中含量最丰富的干物质是（）。

下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分含量

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用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，加入乙醇的作用是（），以防止乳化，并溶解其醇溶物质。

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下列哪种物质是细菌的合成代谢产物（）

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根据滴定过程中消耗得电量求得被测物质含量的电化学分析方法称为（）。

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称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，食品中酸度的测定可以用称量分析法。

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称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，食品中酸度的测定可以用称量分析法。

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分析化学中物质的量是一个最常用的（）。

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白酒中固形物含量的测定原理：白酒经蒸发（）后，不挥发性物质残留于器皿中，用称量法测定。

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定量分析：是表示为检测物质中化学成分的含量而进行的分析。

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