营养(士)
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营养(士)
单选题
与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒()。
A
多发于植物性食物
B
发病率低
C
主要为神经系统症状
D
病死率低
E
潜伏期短
正确答案
答案解析
此题考察化学性食物中毒与细菌性食物中毒特点的区别,细菌性食物中毒较化学性食物中毒发病率高,主要为胃肠道症状,潜伏期长。
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