简答题

任意列举四个酒的口感品评术语,并简单解释?

正确答案

①醇和:入口和顺,不感到强烈的刺激。②醇厚:醇和而味长。③绵软:口感柔和、圆润。④清冽:口感爽适、纯净。⑤粗糙:口感糙烈、硬口。⑥燥辣:粗糙又有灼热感。⑦粗暴:酒性热而凶烈,饮后有上头感。(任意四个即可)

答案解析

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