判断题

烤烟青黄烟糖含量高,蛋白质含量低。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 一般尚熟的烟叶,其总糖和烟碱含量高,蛋白质含量低,化学成分协调。

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  • 烤烟蛋白质含量应在()%之间。

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  • 烤烟叶片中蛋白质的含量在()

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  • 烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深,()含量减少;总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。

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  • 烤烟青黄烟叶片上存在杂色时在青黄烟组按质定级。

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  • 烤烟青黄烟杂气、刺激性大,吃味差。

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  • 烤烟下部叶糖含量较低;中部叶糖含量较高;上部叶糖含量()。

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  • 烤烟的生理强度主要决定于()含量。

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  • 烤烟烟碱适宜含量为()%。

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